Ferme de Bassenges

Ferme de Bassenges   Ferme de Bassenges   Ferme de Bassenges

La Ferme de Bassenges, gérée par un collectif de jeunes agriculteurs et agricultrices en agriculture biologique de reconversion, a le plaisir de vous accueillir à son marché à la ferme. Vous y trouverez leur production de légumes et de fromages de brebis.

Adresse
Chemin de la Raye 12

Dès le 13 avril 2021 : tous les mardis soirs de 16 h à 19 h.

pdfReprise animée le 13 avril 2021

Horaires
Mardi de 16 h à 19 h
Samedi de 9 h à 12 h

Infos
info@fermedebassenges.ch

https://fermedebassenges.ch

Tél. 021 515 29 94

pdfArticle paru dans Ecublens Infos en août 2020

 

Ferme des Huttins (marché à la ferme)

Ferme Huttins 1   Ferme Huttins 2   Ferme Huttins 3

Cette ferme familiale vous propose des produits de saison et de proximité dans son self-service. Vous y trouverez des fruits et légumes, des œufs, des produits laitiers, de la viande, du pain, des glaces artisanales, ainsi que d'autres surprises suivant la saison.

Adresse
Famille Ducret
Route du Molard 14

 

Horaires dès le 20 mars 2021

Lundi

Fermé

Mardi

12 h – 18 h 30

Mercredi

10 h – 18 h 30

Jeudi

10 h – 18 h 30

Vendredi

10 h – 18 h 30

Samedi

10 h – 17 h

Dimanche     

Fermé

Infos
info@lafermedeshuttins.ch

https://lafermedeshuttins.ch/marche-a-la-ferme/

pdfArticle paru dans Ecublens Infos en août 2020

 

Marché de l'EPFL

Unipoly

Gamme de produits alimentaires (autant que possible d’origine biologique) vendus par des producteurs de la région (maraîcher bio, fromagère, boulanger, vendeur de spécialités hongroises et vendeur de thé).

Adresse
Esplanade à l’EPFL

Horaires
Lundi de 10 h à 16 h

Infos
paul.castelain@epfl.ch

https://unipoly.epfl.ch/le-marche-de-lepfl/

 

 

Marché à l'UNIL (La Charrette)

(fermé actuellement en raison du Covid-19)

Marché UNIL

Adresse
Devant la Grange de Dorigny

Horaires
Mardi de 15 h à 18 h

Infos
marche-unil@unil.ch

https://wp.unil.ch/marche

Accueil

Vignes

Cette page vous donne l’occasion de faire connaissance avec un secret bien gardé : les Vins de la Ville d’Ecublens.

Difficile d’imaginer que la Ville d’Ecublens est une commune viticole. Mais à y regarder de plus près, certaines parcelles communales sont idéalement situées en coteaux et la vigne offre du raisin d’excellente qualité. Pour entretenir et apporter les soins nécessaires à son vignoble, la Ville s’est attaché les services du Domaine Henri Cruchon, maison viticole vaudoise reconnue. Les vendanges, la vinification permettant l'élaboration d'excellents crus leur ont également été confiées. Des conditions géologiques idéales et un entretien impeccable des vignes ont permis de produire plus de 8'000 bouteilles depuis 2014.

 

 → Vous connaissez déjà nos vins? N'hésitez plus et commandez en ligne: Commande de vin 

 

Culture biodynamique

Sensible au développement durable, la Ville d’Ecublens collabore avec le Domaine Henri Cruchon afin de cultiver ses vignes en biodynamie. Cette méthode proscrit toute utilisation de produit chimique, d’herbicide et d’engrais de synthèse. Les vignes sont soignées par des applications de substances végétales, animales ou minérales dans une logique qui ramène à l’homéopathie.

Par son action cohérente sur le sol et sur la plante, la biodynamie favorise un tout harmonieux, un environnement sain dans lequel la vigne aime à s’épanouir. Des effets parfois spectaculaires sont observés sur les qualités alimentaires, sur la couleur, l’intensité aromatique et l’expression de la minéralité de nos vins.

Cette approche permet de procéder au traitement de la vigne sans aucun danger pour les habitants puisque naturel et en total respect avec la nature. La culture biodynamique est en droite ligne avec le label Ville verte et la politique de développement durable menée par la Municipalité.

Vignes

Nos cépages

Vignes

Réparties sur diverses parcelles, nos vignes permettent la culture de différents cépages.

 

Chasselas 2018 

Chasselas

Originaire du Pays de Vaud, le Chasselas trouve dans nos terroirs des conditions idéales à son épanouissement. Le vignoble d’Ecublens occupe les premiers reliefs depuis le lac Léman. D’anciennes terrasses lacustres avec des sols limoneux et caillouteux donnent à ce vin une légèreté et une finesse remarquables.

 

Gamaret 2018

Gamaret

Le Gamaret est un cépage suisse obtenu par le croisement du Gamay et du Reichensteiner. Il donne un vin très coloré aux arômes de fruits noirs épicés au corps dense, riche et chaleureux. Initialement conçu pour donner de la couleur aux vins d’assemblage, le Gamaret s’avère aussi excellent seul.

 Merlot 2018

Merlot

Le merlot se distingue par sa couleur sombre et soutenue, son fruité élégant et séduisant, ainsi que par sa remarquable souplesse. Le merlot peut donner des vins très intéressants et pleins de finesse, pour autant que le travail soit minutieux et l’exposition idéale.

Sauvignon 2019

Sauvignon

Planté sur des sols légers et graveleux réputés pour valoriser les arômes variétaux, le Sauvignon blanc exalte ainsi les effluves de cassis, de sirop de sureau, de pamplemousse rose et de feuilles de buis.
Viognier

Viognier

Cépage originaire des Côtes du Rhône septentrionales, le Viognier vaudois nous rappelle que le Lac Léman c’est aussi le Rhône. Ce cépage doit son succès à la spontanéité de ses arômes d’abricots et de fruits à chair blanche. C’est un vin riche et opulent qui sait garder en même temps une exceptionnelle élégance.

 

 

Commandes, infos et événements

Commandes

Tout au long de l'année, des vins arrivés à maturité vous sont proposés à la vente. Les vins sélectionnés sont donc à déguster dès maintenant.

 

 Commande de vin 

 

Informations

Le Greffe municipal se tient à votre disposition soit par e-mail à l’adresse greffe.municipal@ecublens.ch soit par téléphone au 021 695 33 10.

 

Evénement

Aucun événement pour le moment.

 

Hôtel

SwissTech Hotel

Swisstech hotel
Route Louis-Favre 10B
Site de l' EPFL - Quartier Nord
1024 Ecublens
Tél. 021 694 06 10
sth@epfl.ch
www.swisstech-hotel.com

handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)



 

Restauration

Auberge communale Le Motty

Auberge le Motty

Place du Motty 6
1024 Ecublens
Tél. 021 691 65 45
contact@lemotty.com
www.lemotty.com  

handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)

Restaurant « Café Vaudois »

Cafe vaudois
Rue du Villars 36
1024 Ecublens
Tél. 021 558 50 51
info@cafevaudois.ch
www.cafevaudois.ch

 

 

 

Restaurant du Tennis Club Ecublens

Tennis club restaurant

Chemin des Esserts 6
1024 Ecublens
Tél. 021 691 55 74
contact@tcecublens.ch
www.tcecublens.ch/le-restaurant

 

Leo Caffè

Leo Caffè
Route du Bois 17
1024 Ecublens
Tél. 021 691 13 65
leocaffe@bluewin.ch
www.leo-cafe-bar-restaurant-pizzeria.ch
 
handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)

 

Restaurant de Dorigny Da Nino

Da Nino

UNIL
1015 Lausanne
Tél. 021 692 26 88
Fax 021 692 26 85 
info@restaurant-danino.ch
www.nino-dorigny.ch

handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)

Holy Cow Gourmet burger Co.

Holy cow

Quartier Nord, Les Arcades, EPFL
Route Louis–Favre 8D
1024 Ecublens
Tél. 021 312 24 04
www.holycow.ch

Espace Copernic

EPFL

EPFL
Avenue Piccard
1015 Lausanne
Tél. 021 693 20 14
copernic@novae-restauration.ch
www.epfl.ch
 
handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)

GINA Ristorante

Gina ristorante
EPFL - Les Arcades
Route Louis-Favre 8C
1024 Ecublens
Tél. 021 691 01 33
ciao@gina-ristorante.ch 
www.gina-ristorante.ch

handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)

Bar New Bubble

New bubble


Bar - Restaurant - Pizzeria
Chemin du Croset 9
1024 Ecublens
Tél. 021 697 07 10
info@newbubble.ch
http://www.newbubble.ch

handicap
Accès en chaise roulante (y compris WC)

 

Restaurant Coop

Coop restaurant
Centre commercial du Croset
1024 Ecublens
Tél. 021 694 21 66
 

handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)

 

 

Al Grotto - Pizzeria, café, restaurant
Route de Reculan 1
1024 Ecublens
Tél. 021 702 29 77

Café du Croset
Centre commercial du Croset
1024 Ecublens
Tél. 021 691 19 22

handicapAccès en chaise roulante (y compris WC)

 

Pause-Café SA
Bar à café
Centre commercial du Croset
1024 Ecublens
Tél. 021 691 35 78
pause-cafe@pause-cafe.ch

handicapAccès en chaise roulante (y compris WC) 
 

ADRESSE

Administration communale
Case postale 133
1024 Ecublens VD

Adresses et horaires 
des services

HORAIRES

Administration :
Du lundi au vendredi
De 8 h à 12 h 
De 14 h à 16 h 30

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plan

Administration communale
Chemin de la Colline 5
Case postale 133
1024 Ecublens VD
Tél. +41 21 695 33 00

Du lundi au vendredi
De 8 h à 12 h
De 14 h à 16 h 30

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