En mai 2026, le vignoble communal d’Ecublens s’est enrichi d’un nouveau cépage : une partie des ceps de Chasselas a été remplacée par du Gamay, afin de diversifier et étoffer l’offre en vin rouge. Cette décision s’inscrit dans un contexte où la production de Chasselas dépasse largement les besoins de la Ville et le potentiel de vente au public.
Dans une ambiance conviviale et participative, le Syndic, les membres de la Municipalité et les Chefs de service ont eu l’occasion de planter eux-mêmes leurs jeunes ceps, nommés « barbus ». Ces plants, encore dépourvus de feuilles et de grappes, sont préparés pour développer leurs premières racines et s’intégrer progressivement au vignoble communal.
Si le Gamay mettra quelques années avant de produire ses premières grappes, les amateurs de vins peuvent d’ores et déjà se faire plaisir avec les différents crus actuellement en vente et disponibles sur notre page des vins.
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